#बची हुई सब्जियों से #ब्रेड सैंडविच

#बची हुई सब्जियों से #ब्रेड  सैंडविच  Vegetable Bread Sandwich 

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#Lockdown  में  आजकल  घर पर ही रह  कर कम  सामान से ही घर पर स्वादिस्ट व पौष्टिक  व्यंजन  बनाना  है बाहर का खाना बिलकुल अवॉयड करना है

और फिर ऐसे में  अगर  घर में  कई  प्रकार की  सुखी सब्जियाँ बची  है  तो प्लीज वेस्ट न करें  आप उससे बहोत ही स्वादिस्ट  सैंडविच बना सकती है

सामग्री

ब्रेड  एक packet
बची  सब्जी जैसे पनीर की सब्जी,  शिमला मिर्च की sabji,  आलू की sabji,  बीन्स ,  मतलब  कोई भी सब्जी  हो  उसे  बाउल में डाल लें उसमे  बारीक़  कटी  प्याज़,  हरा धनिया,  बारीक़ कटा  अदरक,  अजीनो मोटो,  मिक्स  कर के कड़ाई में  थोड़ा  तेल डाल के थोड़ा  गरम करके nmk,  mirch,  हल्दी,  डाल  कर ये सब्जियों  का मिश्रण डाल कर  फ्राई करे 

अब ब्रेड के तिकोने  साइज के टुकड़े काट

और दो पीसो के बीच dr. Otkar का स्प्रेड लगा कर  फिर ये मिश्रण  रख कर बंद कर के रखे 

सारे पेसो के ऐसे ही बना ले

अब इन्हे  10 मिनिट  के लिए ओवन मे रख  दें अब निकाल कर सॉस  के साथ और कॉफी के साथ  सर्व  करें