#सिर्फ दो सामान से बनाये गुलाब जामुन
आजकल जैसा की हम सब जनते ही है की पूरे देश मेँ Lockdown लगा है तो हम बाहर नहीं जा सकते है और अगर ऐसे मे गुलाब जामुन खाने का मन करें तो कम सामान से कैसे गुलाब जामुन बनाया जाये
आइये हम आपको सिर्फ दो सनजो घर पर आसानी से मिल जाता है गुलाब जामुन बनाना बताएंगे
Milk powder
Sooji
ये दोनों चीज आराम से घर पर मिल ही जाती है ये मैन चीज़ है गुलाब जामुन रेसेपी की
अब 2 कप सूजी मे दो कप मिल्क पाउडर मिला दें
चुटकी भर baking soda मिला कर गाढा पेस्ट बना लें अब अगर घर मेँ किशमिश, काजू है तो ऊपर बनाये गए पेस्ट की छोटी छोटी बॉल बनाते हुए इनके अंदर डाल कर गोल गोल बॉल बना कर रख लें
अब इन्हे रेफिइड मेँ तल लें ये बॉल गुलाब जामुन है जिन्हे चाशनी मे डाला जाना बाकि है
अब थोड़ा ठंडा होने रख दें
अब एक कप पानी मे एक कप चाशनी मिलाकर पकने रख दें
अब जब चाशनी थोड़ी गाढ़ी हो जाये तो इसमें पहले से बनाकर रखे सारे गुलाब जामुन डाल दें
थोड़ी देर 20-25मिनट तक रखा रहने दें
अब गरमा गरम परोसे
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