🍋 #Lemon pickle #नींबू का अचार

🍋 Lemon pickle

नींबू का अचार



Ingradiants

सामग्री



नींबू  500 Gm

काला नमक 100Gm

जीरा भून कर पीसा हुआ 100 Gm

सिरका 1-2 Tbs

काली मिर्च पीसी हुई  10Gm



विधि:

नींबू को बीच से चार पीस मे कट लगा कर रख दें

अलग टुकडे न करें एक तरफ सें जुडा रहने दें

अब काला नमक में जीरा व काली मिर्च का पॉडर ,दो चम्मच सिरका मिला ले

अब नींबू के अंदर जो कट लगाया था उसके अंदर से ये मसाला भर कर रख दे

अब एक डब्बे मे भऱ कर रख दे
अब  रोज  इसे धूप मे रखते रहे
कुछ हफ्तो में ये चटपटा नींबू का अचार   खाने के लिये तैयार हो जायेगा।