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   Alkaline Diet Benefits
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Alkaline diet is anty aging  diet healthy food. इसके साथ ये आर्थराइटस,हाई ब्लड प्रेशर, Heart decease , kideny problem, के लिए फायदेमंद है।

आजकल की जीवनशैली के कारण लोग अपने खाने का ध्यान नही रख पाते है। जिस कारण स्वस्थय स् संबंधित कई प्रकार की समस्याओं का सामना करना पडता है। एसे मे बेहतर अहार न लेने से शरीर मे पोषक तत्वो की कमी आ जाती है । इन सब से बचने के लिए एल्काइन डाइट को अपना अहार बनाना चाहिए।
Dietitioun nutritious consultants के अनुसार हमारे शरीर मे अम्लीय व  क्षारीय तत्वो का संतुलन बनाये रखना जरूरी है ।जिसके लिये Ph value ठीक रखना जरूरी है , जो एक महत्वपूर्ण तथ्य है एक स्वस्थ मानव का Ph value 7.35 7.45 के बीच रहना चाहिए।
यदि ये असंतुलित है तो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर बुरा प्रभाव डालकर‎ बीमारीयो का कारण बनता है।

PH value को balance रखने के लिए Alkaline diet को बहुत ही फायदेमंद माना गया है हमें इसे अपने Daily routeen में शामिल करना चाहिए।क्योकी ये शरीर के Ph value को संतुलित करके रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाता है और कई रोगो का रामबाण ईलाज है।


एल्कालाइन डाइट के फायदें

एल्कलाइन डाइट हमारे शरीर के ph value को कंट्रोल करने मे मदद करता है । ये शरीर के सेल्स सुचारू रूप से चलाने के लिए शरीर से Toxic पद्धार्थो को बहार निकाल कर Detox करने मे सफल है । ये Immunity system को बढाता है। Alkaline diet us anty aging,antyoxident. इसके साथ ये आर्थराइटस, High bload presure, bload sugar, cholestrol, heart decease,kedeny problems, stroks की समस्याओं मे काफी लाभप्रद है।ये शरीर मे किसी भी प्रकार का Infection नही पनपने देता है और वजन कम करने मे भी सहायक है।

अब बात करते है कि Alkaline diet मे हम कौन से फल व सब्जी शामिल कर सकते है।

इसमे हम हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे बंद गोभी, ब्रोकली,कद्दू,शिमला मिर्च,बीन्स,खीरा,प्याज,लहसन,अदरक,मशरूम,हरी पालक,

जड वाली सब्जियां जैसे चकुंदर,गाजर, शकरकंद, मूली,  जिमीकंद, अरबी, शामिल करें

सिट्रस फल जैसे संतरा, नींबू,मौसमी,सेब ,नाशपाती,तरबूज,अनानास, किवी, खुबानी,फल एल्कलाइन है।

नट्स जैसे बदाम,खजूर ,किसमिश,अंजीर नट्स एल्कलाइन डाइट है ।



एल्कलाइन डाइड मे प्लांट प्रोटीन,कच्चे खाद्ध पद्धार्थ,एल्कालाइन पानी,ग्रीन ड्रिंक्स शामिल कर सकते है।

इस डाइट मे अंडे ,दाल ,सॉडियम युक्त खाद्ध पदार्थ,प्रोसेस मीट,ऑटस,पास्ता,चावल ब्रेड,पैकेज फूडस, कैफिन युक्त ड्रिंक्स से बिल्कुल बचना चाहिए ।