व्रत कि स्पेशल खीर व्रत वाले खूब खायें ये बहुत ही पौष्टिक खीर है।

व्रत कि स्पेशल खीर
व्रत वाले खूब खायें ये बहुत ही पौष्टिक खीर है।

सामग्री

INGREDIENTS:


SAMAK KE CHAWAL
SABO DANA
DRY FRUITS
SUGAR


HOW WE CAN  COOK

IT IS VERY EASY TO COOK , LETS COOK STEP BY STEP WITH ME

सबसे पहले सामक के चावल को धो कर भीगो कर एक घंटे के लिए रख दें

ड्राई फ्रूट को साफ कर के रोस्टेड कर ले

साबूदाना एक घंटे के लिए भीगो कर रख दें

अब एक किलो दूध को चीनी मिला कर धीमी गैस पर पकने रख दे

जब दूध‎ पकने लगे तो इसमे  पहले से भीगो कर रखे सामक रे चावल औऱ पहले से भीगो कर रखा अच्छी तरह फूला हुआ साबूदाना डाल कर पकने दे

अब गाढा होने तक पकने दे

जब खीर पकते पकते गाढी हो जाय तो पहले से रोस्टेड कर के रखे ड्राई  फ्रूट  डाल कर थोडा पकाए

खीर पक कर तैयार व्रत वाले खूब खायें ये बहुत ही पौष्टिक खीर है।