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शिमला मिर्च उसली

शिमला मिर्च उसली

मूंग की दाल बिना छिलके वाली
शिमला मिर्च
ऩमक
मिर्च
गरम मसाला
आमचूर
उडद की दाल
करी पत्ता
हींग
राई सरसों

विधि:
सबसे पहले मूंग की दाल को भीगो कर रख दें
अब इसमे सोंफ , लाल मिर्च मिला कर ग्रेनडर मे पीस लें

अब कढाई मे तेल गरम करें इसमे सरसों , उडद की दाल डाल कर पाक लें दो से तीन मिनट तक

अब इसमें पहले से बनाया मूंग का दाल वाला मसाला मिला कर पाक लें

अब इसमें शिमला मिर्च मिला कप पकाए।
शिमला मिर्च उलसी तैयार है।
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