मोजेरेला चीज़ पराठाMozerila cheese pratha
सामग्री
गेंहू का आटा : 1किलो
मैदा: 200 ग्राम
अमूल का मोजेरेला चीज़ : 250 ग्राम
प्याज: 2
अरजीनोमोटो : 1चम्मच
हरी मिर्च: बारीक कटी हुई
नमक: स्वाद अनुसार
अब गेंहू की आटा : 1किलो,मैदा: 200 ग्राम मिक्स करके इसमें थोड़ा घी मिला कर गंथ कर थोड़ी देर रख दें।
अब मोजेरेला चीज़ मे अरजीनो मोटो , बारीक कटी प्याज़,हरी मिर्च मिक्स करें।
अब से गूंथ कर रखे आटे की लोई बनाऐ।
अब इन सब लोई मे मोजेरेला चीज़ मे अरजीनो मोटो , बारीक कटी प्याज़,हरी मिर्च मसाला भर कर बेलें।
और तुरन्त नाँन स्टिकी तवे पर थोड़ा थोड़ा तेल लगा कर पराठा तलेंu
मोजेरेला चीज़ पराठा तैयार है।..)))))
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