तिल के लडडू Til ke Ladoo
सामग्री:
मावा : 1Kgs.
देसी घी: 50Gms.
तिल (बारीक कूटा हुआ) : 1Kgs.
बूरा: 1/2 Kgs.
दूध: 1/2 Cup
ड्राई फ्रूट्स (बारीक कटे हुए) : 250 Gms.
अब कढाई मे थोड़ा घी डाल कर मावा भूनें।
तिल कढाई मे थोड़ा घी डाल कर तिलों को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें । अब मावे मे तिल (बारीक कूटा हुआ) मिला कर अच्छे तरह से मिलाऐ।
अब इसमें बूरा भी मिला दें, और अच्छी तरह मिलाऐ।
अब अगर ये मिश्रण ज्यादा सूखा है तो इसमे थोड़ा सा दूध मि ला दें क्योकी सूखे मिश्रण के लड्डू नही बन पाएगें।
अब इसमे ड्राई फ्रूटस भी मिला दें, और गोल गोल लड्डू बनाऐ ।
अब थोड़ा पहले बचा के रखे तिल लड़डूओ पर अच्छी तरह से लगा देंगें।
अब तिल के स्वादीष्ट और पोष्टिक लड्डू तैयार है ।
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