#स्प्रिंग रोल #Spring Rolls

#स्प्रिंग रोल
#Spring Rolls

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#LOCKDOWN में  स्प्रिंग रोल का स्वाद  बेहद  पसंद की जाने  वाली  रेसेपी है  ये अक्सर  बाजार  में ही  मिलती है लेकिन  बाहर के बने बने फ़ूड्स hyzine  नहीं होते है

और आजकल  अगर आप यम्मी delecius spring rolls miss कर रहे है तो ये जरूर  ट्राई  करें

हम आपको बहुत  आसान तरीके  से टेस्टी  बिलकुल  बाजार जैसे  स्वाद के  स्प्रिंग रोल  बनाना  बता रहे है

ये स्वाद  में बिलकुल 7 स्टार  होटल  की स्प्रिंग  रोल के जैसा  है और घर जैसा  hyzine है

आइये step by step घर पर ही स्प्रिंग रोल  बनाते है

#cooking for kids # lets cook  spring roll  recepie  for kids


Ingrediants
सामग्री


स्प्रिंग रोल बनाने  के लिए 
मैदा 250gm
डालडा  घी  100gm
रेफिएंड  स्प्रिंग roll तलने के लिए 500 gram for deep  fry
अंडा फोड़ कर मेश कर लें  1 for spray

भरावन

सोया चंक्स भिगो कर छोटे छोटे  टुकड़े में  कटे  हुए
मैगी  नूडल्स (मैग्गी  मसाला ड्राई मैगी बनी  हुई )
प्याज बारीक़ कटा हुआ
गाजर बारीक़ कटी
बंद गोभी बारीक़ कटा
शिमला मिर्च बारीक़ कटा
मेग्गी मसाला
नमक
काली मिर्च पौडर
अजीनो मोटो
टमाटो सॉस
सोया  सोया

इन सबको मिला लें  ये भरावन का मसाला  है

अब मैदे में डालडा घी  मिला,  चुटकी भर नमक मिला लें और पानी की सहायता  से गूंथ कर 1घंटा  के लिए रख  दें

अब इस आटे की गोल  रोटी  बिलकुल  बारीक़  बारीक़  बेल लें

अब इन रोटियों के ऊपर  हल्का ब्रश  की सहायता  से अंडा की मैश्ड लिक्विड जेली  का लेप लगा लें

और ऊपर बनायागया भरावन  चम्मच की सहयता  से भरे

गोल  रोटी को भरने के बाद साइड से टाइट  रोल  करना  शुरू  करें  दोनों तरफ  से रोटी  का मुँह  बंद कर  दें  सारे आटे के ऐसे रोटी बेल  कर  भर  कर  रख  लें

अब एक फ्राई  पेन में  रेफिएंड  गरम  करके  ये सारे रोल्स  डीप  फ्राई  कर  के  एक नैपकीन पर रख  लें

और सॉस  के साथ सर्व  करे !

Delecius spring rolls is ready for  serve

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