#Lockdown में सिर्फ दो सामान से स्वादिस्ट पौष्टिक रेसेपी

#Lockdown  में सिर्फ दो सामान से स्वादिस्ट पौष्टिक रेसेपी

Lockdown के  चलते सब के घर में कम  सामान है  सब्जियों की कमी है और बाजार की सब्जियाँ खरीदना हानिकारक है

ऐसे मे ये चटपटी रेसेपी स्वाद व सेहत से  भरपूर है और जल्दी ही काम सामान से बन जाती है


दही  500gm
आलू 1-2
टमाटो  प्यूरी
प्याज़  1

मसाले

नमक as desired
मिर्च  as desired
गरम मसाला  1 tbs
मैगी  मसाला  1tbs

आलू उबाल कर मेश कर के फेंटी गयी दही में मिला कर रख लें

अब एक पेन  में  सरसो का तेल गरम कर लें

अब इसमें जीरा के कुछ दाने,  मेथी दाने डाल कर चटकाए

अब हल्दी ,  नमक लाल मिर्च,  काला नमक,  हींग,  कढ़ी पत्ता,  कस्तूरी  मेथी  और  टमाटर  प्यूरी  या एक टमाटर  डाल कर पेस्ट  मिक्स करे और तेल छोड़ने तक फ्राई करे

अब आलू  दही  वाला  पेस्ट  इसमें  डाल  कर अच्छी  तरह मिक्स करें

#stayHome🏡🏩
#staysafe
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