#रोटी के पकोड़े ! ##lockdown मे अगर कुछ चटपटा खाने का मन करें तो ये रेसेपी ट्राई कर सकते है

#lockdown मे अगर कुछ  चटपटा खाने का मन करें तो ये  रेसेपी  ट्राई कर सकते है

बाहर  से कुछ भी लाने की जरूरत नहीं है इसमें क्योंकि सब वो सामान  इस्तेमाल किया गया है  जो घर पर  आसानी  से मिल ही जाता  है

सामग्री

रोटी  ताजी या बासी  भी चलेगी  1-2
प्याज                                    2
शिमला मिर्च                            1
चीज़ अगर है तो नहीं है  तो कोई बात नहीं   1/2tbs
अजीनोमोटो                             1/2 tbs
नमक                                       as desired
गरम मसाला                             1/2 tbs
पिज़्ज़ा मसाला                          1/2 tbs
काली मिर्च पाउडर                      1/2 tbs
Meggi masala                     1/2 tbs
बेसन                                       1 cup
तेल तलने के लिए                       1-2 tbs

विधि

सबसे  पहले रोटी के त्रिकोण टुकड़े काट कर रख  लें

अब बारीक  प्याज काट लें

बारीक  शिमला  मिर्च काट लें

अब इन्हे मिला  कर बेसन का गाढ़ा  घोल  बना  लें
इसमें  ऊपर बताये  अनुसार  सारे  मसाले  मिला  के चम्मच  की मदद  से इसे  अच्छी  तरह मिला  लें

अब एक कड़ाई  मेँ  तेल  गरम कर के रोटी  के टुकड़ो  को इस घोल  मेँ  डूबा  डूबा  कर ताल लें

जब ये  सारे तल  लें अब सॉस के साथ  चाय या कॉफ़ी के साथ खाये