#सिर्फ दो सामान से #भेल पूड़ी

#सिर्फ  दो सामान से #भेल पूड़ी

आज कल lockdown के कारण सब बंद है,  और बाहर का बना खाने का  सामान तो सेहत के लिए होता ही हानिकारक होता है और ऐसे मे कुछ चटपटा खाने का मन करें तो ये भेल पूड़ी  बना कर खा  सकते है

ये  bombay का स्पेशल फेमस  स्ट्रीट फूड है जो मुम्बई  चौपाटी पर मिलता है

और हर  कोई इसे बड़े चाव से खाता है

तो फिर  आईये जाने  ये घर पर कैसे बन सकता है

चिवड़ा अक्सर  घर पर मिल जाता  है  1 cup
भूने परवल भी  मिल जाते है              1 cup
नमकीन                                         1 cup

प्याज़   1
निम्बू     1
नमक    as desired
मिर्च      as desired
गरम मसाला  1/2 tbs
अमचूर          1 tbs
ये सब मसाला  भी घर पर ही मिल जाता है

अब प्याज को बारीक़ काट लें जितना बारीक़ से बारीक़ काट सकते है काटे

निम्बू के बिज़ निकाल कर  रस निकाल लें

अब नमकीन,  parval,  भूना  चिवड़ा को एक बर्तन मे अच्छे से मिला लें

अब इसमें बारीक  pyaaz कटा  प्याज़  मिला लें

अब सारे  मसाले  मिलाये

अब निम्बू  का रस  मिला कर अच्छी तरह  मिलाये
अगर निम्बू  नहीं  है  तो  आमचूर  से भी  काम  चला सकते है

अब हरी  मिर्च  है तो बारीक़ काट के मिक्स कर  लें नहीं  है  तो लाल  मिर्च पॉवडर से काम अच्छा  चल  सकता  है


अब आपकी  चटपटी  भेल  पूड़ी  त्यार  है  सर्व करें !

#stayhome 🏡
#staysafestayhome