केसरीया पिस्ता खीर

केसरीया पिस्ता खीर

खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन है जिसे हम सब बडे शौक से खाते है। खाना खाने के बाद हम सब Sweet dish खाना बहुत पसंद करते है। उसमे हम वैसे तो बहुत सारी मिठाइयां शामिल कर सकते  है वे सब एक तो घर पर जल्दी नही बन सकते है बाहार से खरीद कर खाना रोज रोज‎ हमारी जेब औऱ सेहत दोनो के लिऐ ही  फायदेमंद नही है।
लेकीन आज मै आपकी भोजन के बाद खाने की Sweet dish के लिऐ एसी Dish लाई हूँ जिसे हम घर मे आराम से किसी भी समय बना कर सब को खिला कर खुश कर सकते है ये सेहत के लिऐ भी अति उत्तम है।
आज मै आपके लिऐ केसरिया पिस्ता खीर बना रही हूँ आप इसे बना सकती है ये बहुत जल्दी बन जाती है और सभी को पसंद भी बहुत आती है।

How to cook केसरीया पिस्ता खीर

Ingredients
सामग्री

दूध
चावल
मावा
केसर
पिस्ता
बादाम
काजू
किसमिश
चीनी

अब ऐक कप चावल धो कर एक घन्टे के लिऐ भीगो कर रख दें

अब सारे Dry fruits को Choped कर के Roasted कर ले

अब एक लीटर दूध भगोने मे कर के पकने रख दे ,इसके बाद भीगे चावल, ऐक कप चीनी डाल दे इस चम्मच से चलाते रहे 

अब इसमे पहले भून कर रखा मावा डाल दे

अब पकने दे  , चलाते रहे

अब इस मे केसर के छल्ले डाल दे

अब फिर पकने दे , चलाते रहें

अब इसमे Choped roasted dry fruits मिक्स करें

और थोडी देर पकने दे , इसमे केसर का Colour आ जाऐगा और Dry fruits का Taste भी आ जाऐगा

Now केसरीया पिस्ता खीर is ready for serve you may serve it after lunch , dinner or any time it is very tasty healthy sweet dish food.