Bread Idli
ब्रेड इडली
For 2-4 Persons
Cook time 30-45 Minutes
Southern Indian veg recepie
Ingredients
सूजी 1 Cup
दही 1 Cup
ब्रेड 7-8
बारीक कटी सब्जियां ( प्याज, शिमला मिर्च, गाजर,पत्ता,गेभी,टमाटर) 2 Cup
नमक गरम मसाला, लाल मिरच,चाट मसाला as desired
Eno 2-3 Spoon
इडली बनाने का सांचा कुकर
How to cook Bread Idli
ब्रेड इडली
ब्रेड का बारीक पाउडर बना कर भीगा कर पेस्ट बना ले।
अब एक कटोरे मे दही , सूजी, नमक मिला कर गाढा घोल बना कर Bake होने के लिए रख दें।
अब इस घोल मे कटी सब्जियां ,नमक,मिरच, मिला कर फैटें।
अब इस मिश्रण मे Eno मिला कर थोडी देर Bake होने दें।
अब इडली के सांचे मे तेल लगा कर इडली का घोल डाले
अब इस घोल के उपर चिकन मसाला एक चम्मच डाल कर फिर से इसके उपर इडली का घोल डाल दें।
अब इडली के सांचे की सारी कटोरीयां इसी तरीके से भर लें।
अब प्रेशर कुकर मे 8-10 Glass पानी डाल कर प्रेशर कुकर बन्द कर दें ।
10-15 Minutes के बाद इस सांचे को कुकर से बाहर निकाल लें।
Now Bread Idli is ready.
It is a very yummy recepie childrens really love to eat it in breakfast or in tiffin boxes.
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