How to make गोंद के लडडू Gond ke Ladoo

गोंद  के लडडू  Gond ke Ladoo 

सामग्री:
आटा:१ Kgs.(घी मे भूना हुआ)
मावा : 250 Gms.
देसी घी: 250 Gms.
गोंद: (भून कर बारीक कूटा हुआ) : 1Kgs.
बूरा: 1/2 Kgs.
दूध: 1/2 Cup
ड्राई फ्रूट्स (बारीक कटे हुए) : 250 Gms.

अब कढाई मे थोड़ा घी डाल कर आटा भूनें।भून्ं अटे के अलग प्लेट मे निकाल कर रख लें ।

कढाई मे थोड़ा घी डाल कर गोंद को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें । अब  आटे मे  गोंद भून कर बारीक कूटा हुआ, मावा भुना हुआ मिला कर अच्छे तरह से मिलाऐ।

अब इसमें बूरा भी मिला दें, और अच्छी तरह मिलाऐ।

अब अगर ये मिश्रण‎ ज्यादा सूखा है तो इसमे थोड़ा सा देसी घी  मिला दें क्योकी सूखे मिश्रण‎ के लड्डू नही बन पाएगें।

अब इसमे ड्राई फ्रूटस भी मिला दें, और गोल गोल लड्डू बनाऐ ।

अब थोड़ा पहले बचा के रखा  गोंद भून कर बारीक कूटा हुआ  लड़डूओ पर अच्छी तरह से लगा देंगें।

अब  गोंद  के  स्वादीष्ट और पोष्टिक लड्डू तैयार है।