How to make chili butter cream chili चिली बटर क्रीम सोयाबीन

चिली बटर क्रीम सोयाबीन

सामग्री :

सोयाबीन                             - 250 gms
शिमला मिर्च                        - 2 Piece
क्रीम अमूल                         - 50gms
बटर                                    - 50gms
अजीनोमोटो                        - 1/2 tb
टमैटो सॉस                          - 2 tb
चिली सॉस                          - 2 tb

नमक                                आवश्यकता  अनुसार
लाल  मिर्च  पावडर             - 1/2 tb
काली मिर्च पाउडर             - 1/2 tb
गरम मसाला                      - 1 tb


विधि :

सोयाबीन को 1-2 घंटे  भीगो  कर रख दें

शिमला मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ो में काट कर रखें

अब कड़ाही  में  बटर / मक्खन   गरम  करें , भिगो  कर रखी सोयाबीन  का पानी नीचोड़ कर   बटर  मे  गोल्डन ब्राऊन  होने तक भूनें

इसके बाद इसमें शिमला मिर्च कटे छोटे छोटे टुकड़े  डालेंगे

अब इसमें  नमक  (आवश्यकता  अनुसार),लाल  मिर्च  पावडर  - 1/2 tb, काली मिर्च पाउडर - 1/2 tb
गरम मसाला - 1 tb और  अजीनोमोटो  - 1/2 tb डाल  कर  फ्राई करेंगे

इसके बाद इसमें क्रीम अमूल   - 50gm, बटर - 50gms, टमैटो सॉस - 2 tb,चिली सॉस - 2 tb डाल  कर 5 मिनट्स पकायेंगे

अब  चिली बटर क्रीम सोयाबीन तैयार है

इसे पापड़ , नान ,कुलचे , जीरा फ्राई  चावल के साथ परोसे